Kembali

Dipublikasikan pada 26 Juli, 2022

Enda

Minuman

cover

Dawet Enda merupakan salah satu UMKM yang terdapat di Desa Gemawang. Ibu Eni selaku pemilik usaha memilih nama akronim Eni Dawet menjadi Enda sebagai nama usaha beliau. Dawet yang dijual terbuat dari beberapa komposisi seperti santan, juruh, dan cendol. Beliau membuat pukul 22.00 WIB lalu menjualnya saat pagi hari. Bu Eni mulai berjualan sekitar pukul 08.00-09.00 WIB.

Pada mulanya, Ibu Eni merupakan seorang pekerja bank. Beliau kemudian berlatih kepada teman beliau dari Banjarnegara bagaimana cara membuat dawet. Beliau kemudian merintis usaha berjualan dawet hingga memiliki pasarnya. Ibu Eni biasa menjual dawetnya di Alun-alun Ambarawa. Selain itu, Ibu Eni telah memiliki langganan seperti Pusdik dan Kavaleri. Untuk menambah pemasukan, Bu Eni juga menjual bakso saat musim hujan. Dawet ayu buatan Ibu Eni dibanderol dengan harga Rp5000. Keuntungan untuk para penjualnya sebesar Rp1000. Ada beberapa jenis dawet yang dijual oleh Enda Dawet yakni dawet durian, nangka, dan original. Selain itu, dawet enda juga menerima pesanan untuk acara besar.

© 2022 KKN PPM UGM Jambu JT092