Singkong Beku Mbak Mun

• Hartiyo
• RT 02 RW 03, Dusun Banaran , Desa Gemawang
• -
• 081325287957
• Singkong beku
• Mulai dari Rp20.000

Sejak dahulu, singkong sudah menjadi salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai varian, salah satu inovasinya adalah singkong beku. Singkong Beku Mbak Mun yang berdiri di Dusun Banaran adalah salah satu contoh usaha yang masih berdiri hingga saat ini. Untuk proses pengolahannya, singkong yang digunakan oleh usaha ini diambil dari kebun sendiri dan diolah secara mandiri oleh pemilik. Tak hanya singkong yang dimanfaatkan, namun limbah yang dihasilkan juga diolah lagi menjadi tepung/tiwul, jadi sampah yang dihasilkan akan berkurang.

Dengan hanya dua pekerja yang membantu setiap harinya, Singkong Beku Mbak Mun mampu menghasilkan hingga 1 kuintal singkong beku per harinya. Singkong beku yang dihasilkan dijual secara langsung maupun diambil oleh reseller. Produk Singkong Beku Mbak Mun dipasarkan dengan kemasan plastik yang diberi merk maupun sticker sebagai penanda yang dijual dengan harga mulai dari Rp20.000,00. Singkong yang telah diolah mampu bertahan 3 hingga 6 bulan dengan bantuan freezer. Tentunya, tak perlu risau mengenai kebersihan dari proses pembuatan singkong beku ini, karena Singkong Beku Mbak Mun sudah terdaftar PIRT. Bagi para pecinta kuliner nusantara, dapat langsung menyambangi rumah produksi Singkong Beku Mbak Mun!