Udi Roso

• Udi Wahyono
• RT 02 RW 03, Dusun Banaran, Desa Gemawang
• -
• 081390107308
• Keripik singkong, talas, dan klathak
• Kemasan Rp6.000-10.000 dan kiloan Rp30.000/kg

Salah satu UMKM yang masih berjalan di Dusun Banaran adalah Keripik Udi Roso yang berfokus pada penjualan keripik singkong, talas, dan klathak. Usaha ini merupakan salah satu usaha dengan produksi rumahan yang dapat menghasilkan kurang lebih 7 kg keripik setiap harinya. Proses pembuatan keripik ini terdiri dari pengupasan bahan, pencucian, perajangan yang bedanya jika talas harus didiamkan dulu hingga sedikit kering sebelum dirajang, pengukusan hingga setengah matang, perajangan dan penggorengan, lalu langkah terakhir sebelum pengemasan adalah spinner untuk menghilangkan sisa minyak.

Dalam hal pemasaran, udi roso sudah memiliki pelanggan tetap maupun reseller yang menjual produk keripik udi roso melalui beberapa marketplace di Indonesia. Keripik ini mampu menarik perhatian reseller karena dapat bertahan selama kurang lebih satu bulan dalam kemasan.